Amigos.
Por fin me siento un rato a contaros cositas.
Estas vacaciones que he estado out por el blog porque he hecho mil cosas. He salido a comer, cenar, me apunté a Bikram yoga otra vez.
Asi que os voy a contar los sitios molones que he descubierto este verano.
Un sitio muy molón, con una atención muy buena y una carta muy especial. Tiene un wrap vegano, super delicioso y mil batidos.
Un mercado asiático en pleno Madrid.
La verdad es que lo descubrí de chiripa. Una noche saliendo con mis amigos entramos allí a tomar algo. La verdad que para las que vegetarianas que íbamos se nos hizo un poco complicado, pero opciones había .
Podíamos comer rollitos de primavera vegetales. Que eran enormes y estaban buenisimos.
Pero es que nuestro plato estrella fue este.
Otro sitio molón al que me han llevado es Lamuca.
No deja de sorprenderme y es que aquí hay bastantes cosas que los vegetarianos podemos comer.
Soy bastante adicta a la Quinoa, la encuentro fundamental para tener una buena alimentación y sobre todo porque es un alimento bastante completo y que da mucho juego. Lo puedes cocinar con mil cosas, en sopa, en ensalada, con pisto, con algas, con verduras. Puedes tomarla en frío o en caliente. Puedes hacer albóndigas con ella también.
Pero a lo que iba, llegar a Lamuca y ver de repente en la carta que hay ¡¡¡QUINOA!!!, mi cara de..
VAMOS ...VAMOS.
¡ENSALADA DE QUINOA!
Pero es que llevaba tomatitos cherry y queso feta( vale hoy no era vegano).Estaba buenisimo.
También cené Mezze ( Tabulé, babaganoush y hummus), de esto no tengo foto, porque no me daba la vida , estaba disfrutando de todo.
Otro sitio molón que me encanta es el Bump green en plena calle Velázquez.
Tenéis que ir si o si.
Yo lo descubrí hace unos meses y siempre que voy me quedo con ganas de más. Tiene una carta muy variada y muy healthy. Entrar aquí es saber que estas rodeado de muy buena energía, su terracita interior es carismática.
Es un lugar lleno de alma, todo saludable y sostenible.
Tiene unas tartas... Que yo, que soy muy fofifit y muy dulzona, no puedo evitar ir y que caiga alguna.
Por favor mirar la tarta que rica!!!!! De remolacha si, deliciosa.
Ahora te voy a contar sobre otro sitio donde he comido , pero no aquí en Madrid, sino en Altea.
Mirando al Mar, un sitio molón de los que me gustan con decoración de palets, brisa marina, olor a mar, colores claritos.
Carta con opción veguie, ¿qué mejor? .
Yo aquí me fui al topicazo, pero venía de la playa y me apetecían espaguetis con verduras. Me supieron a gloria. La verdura era ecológica y se notaba el sabor.
Y no me voy de la costa mediterranea, que me tiene loca.
Valencia, amigos esa tierra que tiene una oferta de vegetarianos. Tener amigos allí, que me llevan a sitios molones para comer. ¡Que pasada!.
En La Patacona. Que pena no haber tenido más días porque tienen bastantes opciones vegetarianas. Pero da igual jeje, volveré.
Tartar... si tartar de quinoa, lentejas y seitán con yema de Mango. ¡ DELICIOSISISISIMO!
Mi último día allí, fui a The vurguer.
Tenía muchisimas ganas de ir, desde que me enteré que habían abierto esto en Valencia. Estoy rezando para que lo abran en Madrid, creo que sería una fofiyogui si o si. Comería aquí siempre que pudiera.
Tienen varios tipos de hamburguesas y te puedes volver loco para elegir, es un paraíso vegano de Vurguers....Creo que cambié de opinión 4 o 5 veces o más. Pero es que además.... ADEMÁS tienen patatas rústicas( aparte de las de siempre), con no me acuerdo cuantos tipos de salsas.
Uf es que se me hace la boca agua, ahora mismo pensado en esas hamburguesas y en esa salsa veganesa a la mostaza dulce.
Al final acabamos todos pidiendo la Hamburguesa Aloha... Vurguer de soja sabor tipo "pollo" y crujiente rebozado. Con lechuga, tomate, queso vegetal y mas salsa veganesa a la mostaza dulce. Y por votación popular de mis amigos que me acompañaban, daban el pego y que repetirían.
Así que genial otro sitio molón más a la saca.
Nada mas que decir... mi cara era esta si me hubieran grabado.
Tenéis que ir si o si.
Yo lo descubrí hace unos meses y siempre que voy me quedo con ganas de más. Tiene una carta muy variada y muy healthy. Entrar aquí es saber que estas rodeado de muy buena energía, su terracita interior es carismática.
Es un lugar lleno de alma, todo saludable y sostenible.
Tiene unas tartas... Que yo, que soy muy fofifit y muy dulzona, no puedo evitar ir y que caiga alguna.
Por favor mirar la tarta que rica!!!!! De remolacha si, deliciosa.
Ahora te voy a contar sobre otro sitio donde he comido , pero no aquí en Madrid, sino en Altea.
Mirando al Mar, un sitio molón de los que me gustan con decoración de palets, brisa marina, olor a mar, colores claritos.
Carta con opción veguie, ¿qué mejor? .
Yo aquí me fui al topicazo, pero venía de la playa y me apetecían espaguetis con verduras. Me supieron a gloria. La verdura era ecológica y se notaba el sabor.
Y no me voy de la costa mediterranea, que me tiene loca.
Valencia, amigos esa tierra que tiene una oferta de vegetarianos. Tener amigos allí, que me llevan a sitios molones para comer. ¡Que pasada!.
En La Patacona. Que pena no haber tenido más días porque tienen bastantes opciones vegetarianas. Pero da igual jeje, volveré.
Tartar... si tartar de quinoa, lentejas y seitán con yema de Mango. ¡ DELICIOSISISISIMO!
Hamburguesa vegana...De lentejas, remolacha, berenjena asada, guacamole, cebolla confitada, espinacas baby. Buenisima
Tenía muchisimas ganas de ir, desde que me enteré que habían abierto esto en Valencia. Estoy rezando para que lo abran en Madrid, creo que sería una fofiyogui si o si. Comería aquí siempre que pudiera.
Tienen varios tipos de hamburguesas y te puedes volver loco para elegir, es un paraíso vegano de Vurguers....Creo que cambié de opinión 4 o 5 veces o más. Pero es que además.... ADEMÁS tienen patatas rústicas( aparte de las de siempre), con no me acuerdo cuantos tipos de salsas.
Uf es que se me hace la boca agua, ahora mismo pensado en esas hamburguesas y en esa salsa veganesa a la mostaza dulce.
Al final acabamos todos pidiendo la Hamburguesa Aloha... Vurguer de soja sabor tipo "pollo" y crujiente rebozado. Con lechuga, tomate, queso vegetal y mas salsa veganesa a la mostaza dulce. Y por votación popular de mis amigos que me acompañaban, daban el pego y que repetirían.
Así que genial otro sitio molón más a la saca.
Y hasta aquí, por el momento mis sitios molones y saludables que me han conquistado en veranito.
Seguiré buscando e informando.
Nos leemos.
Namaste.
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